炒菜心，圆白菜东北叫大头菜，我们这边经常会用。他切丝，然后炒番茄，也就是西红柿。西红柿切丝，菜心切丝，放在一起炒，味道香浓，可以就大米饭。菜心也可以火爆吃，火烧的旺，放调料爆炒也很好吃。还有的用它炒肉丝，老人一般愿意用它炖土豆块儿，菜心炖土豆，放点五花肉，也是美味至极。

烧菜心怎么炒好吃 扩展

清炒好吃。也可以先把菜心煮熟就是刚刚煮熟捞出来。然后锅里烧油。油出香味了。把油淋到菜心上面去。这样非常好吃

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菜心，加点五花肉或肉沫，再加点磨菇，一起炒，既鲜又香。